Collocato nel mondano centro di Arona, a due passi dal lago, il Paleosette è un ristorante completamente dedicato alla cucina senza glutine affidata alle sapienti mani dello chef Moia Ferdinando, alla continua ricerca del punto d’incontro tra tradizione ed innovazione da più di quarant’anni, senza mai dimenticare che l’ingrediente più importante sia sempre lo stesso: la sconfinata passione per i fornelli.